Origano biologico dell'Alto Adige

Name: Origano biologico dell'Alto Adige
Brand: Pflegerhof Maso delle erbe
SKU: PFLORBIO15
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Pregiato origano biologico di alta qualità, dal sapore intenso. Nuova produzione estate 2023

Origano biologico dell'Alto Adige

Pregiato origano biologico di alta qualità, dal sapore intenso. Nuova produzione estate 2023

Descrizione del prodotto

Pregiato origano biologico di qualità altissima coltivato in Montagna nell'Alto Adige.

Origano biologico coltivato sotto il sole (non in serra) in un vivaio unico. Un paradiso di colori, aromi e odori situato nel bellissimo paesino di Casterlotto, Alto Adige.

Uno dei migliori posti per coltivare l'origano che significa “splendore della montagna” (dal greco oros, montagna, e ganos, gioia).

Come tutte le erbe Pflegerhof, anche l'origano biologico non ha subito alcun trattamento chimico ed industriale. Infatti le tecniche artigianali permettono di ottenere e preservare la più alta concentrazione di principi attivi della pianta:

olio essenziale,
minerali (calcio, potassio, magnesio, zinco),
vitamine (B6, Niacina, Tiamina, Riboflavina, vitamina E, vitamina K),
acidi organici.

Grazie anche all'essicazione naturale a bassa temperatura questo origano presenta un aroma molto intenso.

PROPRIETA'

Condimento utilizzato da secoli nella dieta mediterranea, all'origano vengono riconosciute oggi anche proprietà nutraceutiche.

Recenti ricerche scientifiche hanno messo in evidenza che la pianta Origanum vulgaris contiene principi attivi con importanti proprietà antiossidanti (1), antinfiammatorie (2) ed analgesiche (3).

PRODOTTO CERTIFICATO BIKO TIROL

Formato: confezione da 15 gr

Riferimenti Scientifici

1. Coccimiglio, John, et al. "Antioxidant, antibacterial, and cytotoxic activities of the ethanolic Origanum vulgare extract and its major constituents." Oxidative medicine and cellular longevity (2016).

2. Ocana-Fuentes, A., et al. "Supercritical fluid extraction of oregano (Origanum vulgare) essentials oils: anti-inflammatory properties based on cytokine response on THP-1 macrophages." Food and Chemical Toxicology 48.6 (2010): 1568-1575.

3. Khaki, Mohammad Reza Afarineshe, et al. "Antinociceptive effect of aqueous extract of origanum vulgare l. in male rats: possible involvement of the GABAergic system." Iranian Journal of Pharmaceutical Research: IJPR 12.2 (2013): 407.

Indicazioni

L'origano trova largo uso in cucina, in tantissime ricette della dieta mediterranea. Da aggiungere nella salsa al pomodoro come anche nella pizza.

Il modo migliore per sfruttare le sue proprietà nutritive è nelle ricette "a crudo":
Insalate.
Salsa all'origano
Salsa Carni. Ideale da raggiungere a fine cottura su carni e su pesce caldi con olio evo.
Olio aromatizzato all'Origano. Con olio extravergine d'oliva biologico di qualità.

Tisana di Origano: mezzo cucchiaino di origano essiccato per 200g acqua 85-90°. Lasciare in infusione per 10-12 minuti e servire subito.
Ideale nei casi di dolori mestruali.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Smaltimento confezione: Il cellofan è biodegradabile.

Ingredienti

100% Origano da agricoltura biologica Italia

Confezione & Ambiente

Sacchetto bio

cellophane

umido
astuccio carta

pap 21

carta

Pulisci le confezioni sporche prima di riciclarle.
Verifica le disposizioni del tuo comune.

Produttore

Pflegerhof Maso delle erbe

Pflegerhof ha iniziato nel 1980 a coltivare erbe biologiche e, da allora, la gestione avviene esclusivamente biologica. Con molto amore, abilità contadina e buona volontà, i prodotti erboristici vengono coltivati e prodotti dal seme al prodotto finale direttamente nel maso.

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