Aceto di miele biologico ai fiori di lavanda.

Per produrre questo pregiato aceto vengono utilizzati 4 diversi tipi di miele biologico, tutti prodotti dall'apicoltura Albero della Vita: acacia, melata, tiglio e millefiori. Durante la fase di lavorazione, al miele vengono aggiunti fiori di lavanda biologici sapientemente macerati che conferiscono a questo aceto un profumo ed un sapore unico. Rimane delicato, un aceto che accompagna e non copre i sapori dei vostri piatti. Una variante raffinata al più classico aceto di miele. 

Prodotto ancora oggi con il metodo Orleans, rarissima tecnica artigianale che permette all’aceto una lenta e naturale acetificazione in botti di rovere (legno di quercia) per almeno 8 mesi. Il risultato è un aceto di miele di lavanda di grande qualità dal sapore delicato e leggermente profumato.  

Rispetto agli aceti di miele industriali, l'aceto dell'apicoltura Albero della Vita è lavorato tutto a crudo e non è pastorizzato.

Ingredienti aceto di miele: 

• Solo con miele biologico non pastorizzato, ottenuto senza impiego di trattamenti chimici.
• Senza uso di additivi e conservanti (solfiti) aggiunti: contiene esclusivamente solfiti naturalmente presenti durante il processo di acetificazione.

Grado di acidità: min 5%.

Eventuali sedimentazioni che si possono formare sono la prova della genuità del prodotto.

 Confezione: vetro scuro per preservare al meglio le sue proprietà.  

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO - Ecogruppo Italia

Prodotto e confezionato in Italia