Il miele millefiori di Alta Montagna raccolto dall'Apicoltore Alessandro Ansermé nella splendida Alta Valle di Champorcher, sopra i 1400 mt di altezza, conosciuta da tutti gli appassionati di passeggiate in montagna.

Gli alveari sono posizionati in diversi punti naturalistici tra le quali alcune postazioni privilegiate all'interno del Parco Naturale Mont Avic, area naturale protetta al confine con il Parco Nazionale Gran Paradiso. 

Un miele che le api producono raccogliendo il nettare dalle diverse specie di fiori, erbe aromatiche e piante officinali tipiche della zona che durante il periodo estivo colorano e profumano i prati di questa Valle. Tra le principale fioriture:

• Bistorta,
• Timo,
• Lampone
• Rododendro

Una vera prelibatezza apprezzata anche al di fuori dei confini regionali e nazionali. E’ un miele ricco di nettari, dal sapore dolce ma dalle tante sfumature aromatiche.


Zona di raccolta: Valle di Champorcher e Parco Mont Avic (Valle d'Aosta)

Caratteristiche organolettiche:

Consistenza: tende a cristallizzare con cristalli fini.

Colore: un millefiori scuro con tonalità rossicce.

Odore: di flora alpina.

Sapore: dolce, intenso ma ricco di aromi.

Metodo produzione: un miele prodotto con i metodi dell’apicoltura biologica seguendo le antiche tradizioni, lasciando riposare il miele prima di metterlo in vasetto per ottenere il massimo del profumo e del sapore.

• ottenuto senza impiego di trattamenti chimici
• raccolto nelle zone incontaminate della valle d'Aosta
• miele non pastorizzato, con grande valore nutritivo.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO ICEA- miele di millefiori della Valle d'Aosta 100%