{"title":"Iosif Dalezios","description":"\u003cp\u003ePer il nostro apicoltore \u003cb\u003eIosif Dalezos\u003c\/b\u003e api e miele sono compagni di vita da generazioni sull'isola di Syros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo miele biologico viene raccolto dagli alveari nella sua terra a Syros, dove il timo domina la flora. Il breve periodo di fioritura sull'isola rende il prodotto \u003cb\u003eunico e raro\u003c\/b\u003e, con aroma e sapore che cambiano ogni anno, determinati dal clima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene nel rispetto dell'ecosistema.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miele-di-timo-greco","title":"Miele di Timo Greco bio Isola di Syros","description":"\u003cp\u003eQuesto miele biologico di timo è raccolto esclusivamente a \u003cb\u003eSyros\u003c\/b\u003e, l'isola principale dell'arcipelago greco delle Cicladi. Il \u003cb\u003emiele di timo delle Cicladi\u003c\/b\u003e è universalmente riconosciuto come un tesoro nutrizionale, prodotto in condizioni difficili e disponibile in quantità limitata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa purezza di questo miele biologico di Syros è ineguagliabile e confermata dall'altissima concentrazione di polline. Contiene \u003cb\u003eoltre l'80% di granuli di polline di timo*\u003c\/b\u003e (una percentuale che può superare l'86% a seconda dell'annata), un valore notevolmente elevato che ne certifica la qualità. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eEsperienza Sensoriale Unica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTonalità:\u003c\/b\u003e ambrato chiaro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e molto aromatico, con note di legno di cedro, vin brulè e Marsala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e intenso, media dolcezza, con retrogusto speziato e nota piccante per l'alta presenza del timolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStato Fisico:\u003c\/b\u003e denso e avvolgente, tende a cristallizzare finemente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eIsola di Syros\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eE' la principale isola delle Cicladi e la sua peculiare morfologia e il microclima unico con scarsità di piogge, il sole costante e i venti impetuosi consentono alle erbe aromatiche e al timo in particolare di avere una concentrazione molto più elevata dei loro componenti benefici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eBiologico e Artigianale\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrezzo\u003c\/strong\u003e, non filtrato e non sottoposto a trattamenti termici, questo miele conserva intatti enzimi, nutrienti e \u003cstrong\u003eantiossidanti naturali\u003c\/strong\u003e. Un prodotto puro, lavorato a mano secondo la tradizione apistica greca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO (Grecia)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*\u003c\/strong\u003e secondo la legislazione europea, qualsiasi miele con un contenuto di polline di timo pari almeno al 18% può essere denominato “miele di timo”.\u003c\/p\u003e","brand":"Iosif Dalezios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56340764328271,"sku":"SYRMITIM250","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/7124\/8328\/files\/miele-di-timo-bio-isola-syros-grecia.jpg?v=1762340355"}],"url":"https:\/\/thehoneyland.com\/collections\/iosif-dalezios.oembed","provider":"The Honeyland","version":"1.0","type":"link"}