Descrizione del prodotto
Indicazioni
Tè matcha come si prepara:
L’arte per preparare un perfetto tè Matcha si impara con il tempo. Ogni dettaglio è importante per godersi tutte le sue proprietà.
Scaldare l’acqua appena sotto il punto di ebollizione (70-80°C). Se utilizzate un bollitore si consiglia di aprirlo quando l'acqua bolle, aspettare 10 minuti oppure travasare l’acqua 4-5 volte in un altro contenitore; per ogni travaso l’acqua perde circa 4-5° Celsius. La temperatura dell'acqua è molto importante per non "bruciare" il tè e renderlo più amaro.
Immergere il frullino in bambù (Chasen) nell’acqua calda per qualche secondo.
Aggiungere 1 gr di Matcha in una tazza (2 cucchiai di bambù oppure ½ cucchiaino da tè) precedentemente setacciato.
Versarvi sopra circa 70-80 ml di acqua (70-80°).
Stemperarla con il frullino da Matcha fino a che il tè diventi omogeneo.
Servire. Potete berlo dalla ciotola o versarlo in una tazza.
1 confezione da 50 gr per la preparazione di ca. 50 tazze di tè.
Tè matcha quando berlo
Per il contenuto in caffeina, è sconsigliato il suo consumo la sera. Buono anche freddo.
Confezione & Ambiente
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