Apicoltori Terrantiga

Miele di corbezzolo biologico di Sardegna 250 gr

Il più famoso dei mieli sardi, rarissimo poterlo assaporare di produzione biologica certificata. Confezionato aprile 2017.

€ 12,80

IVA inclusa

Disponibile

ART no: TERMICOR250

Peso netto: 250 g

Dettagli Prodotto

Descrizione

Rinomato in tutto il mondo, presente nelle cucine dei più grandi Chef, il miele di corbezzolo è il più famoso tra i mieli sardi e il suo tipico sapore amaro ne fanno un miele per gli intenditori.

E' molto raro e difficile da produrre e vanta una composizione olfattiva-gustativa non paragonabile a nessun altro tipo di miele.

Il miele di corbezzolo di Sardegna prodotto da Terrantiga è molto particolare e all’assaggio colpisce per l’intensità del gusto e per l’aroma amaro. Chi ha la fortuna di assaporare questo miele lo ricorderà per sempre.

  • Colore: ambra quando si trova allo stato liquido e da nocciola a marrone con tonalità grigio-verdi quando cristallizzato.
  • Consistenza: da liquido a cristallizzato con cristalli molto fini e compatti.
  • Aroma: pungente erbaceo fresco, ricorda quello del caffè non ancora tostato,
  • Sapore: un miele meno dolce e con un sorprendente retrogusto amaro.

Zona di raccolta: Sardegna


Metodo produzione: un miele prodotto nelle terre incontaminate della Sardegna con i metodi dell’apicoltura biologica, mantenendo la tradizione artigianale: ottenuto senza impiego di trattamenti chimici, non sottoposto a trattamenti termici, quindi con grande valore nutritivo.

Confezionato 04/17.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO BIOAGRICERT - miele di corbezzolo di Sardegna 100%

Indicazioni

Per sapere tutto su utilizzo e proprietà del miele di corbezzolo leggi qui.

Ingredienti

  • miele di corbezzolo biologico

Apicoltori Terrantiga

L’OPAS Terrantiga è la prima Organizzazione di apicoltori in Sardegna fondata nel 2010 da soci con una lunghissima esperienza nel campo dell’apicoltura biologica.

Gli apicoltori consorziati dell’OPAS Terrantiga producono mieli pluripremiati sia presso i concorsi nazionali che Internazionali come BiolMiel

L’OPAS Terrantiga si occupa di monitorare le produzioni apistiche collaborando con l’osservatorio nazionale del miele promuovendo un agricoltura più pulita ed ecosostenibile. Proprio per questo organizza seminari sulle produzioni biologiche e su tematiche molto care quali difesa della biodiversità e dell’ambiente della Sardegna.

 

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