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Tè oolong biologico Pouchong, Taiwan 50 gr

Il Pouchong è un tè oolong coltivato a Taiwan che risulta delicato, dolce e molto salutare. Produzione 2016.

€ 13,70

IVA inclusa

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Dettagli Prodotto

Descrizione

Questo tè oolong Pouchong da agricoltura biologica, raccolto nelle montagne di Taiwan ad un’altezza di 400 mt.

In Taiwan il tè Pouchong, conosciuto anche come Baozhong, è chiamato tè verde, ma tecnicamente sarebbe da considerare un tè oolong a bassa ossidazione. Viene prodotto unicamente nella regione di Pinglin, riconosciuta come la migliore al mondo per questo particolare tè.

La bassa ossidazione crea una armonia perfetta tra la freschezza di un tè verde e il sapore più floreale di un tè nero. Nella tazza scoprirete un aroma floreale, dolce e burroso che rimane al palato molto dopo aver bevuto l'ultimo sorso. Il suo sapore è apprezzato universalmente da tutti gli intenditori di tè.

Perchè il tè oolong Pouchong è così speciale?

La sua bassa ossidazione permette di ottenere il meglio sia del tè verde che dei tè a più alta ossidazione. E' ricco di antiossidanti (polifenoli quercetina e catechina), vitamine e minerali.

DETTAGLI :

Origine: regione collinare Pinglin, distretto Wenshan (Taipei), Taiwan

Anno produzione: 2016

Foglie:
bassa ossidazione (8-10%)

Sapore: floreale con note dolci di vaniglia e crema.

Caffeina: Il tè oolong Pouchong contiene un livello medio di caffeina, che lo rende un'ottima e più salutare alternativa alla classica tazzina di caffè.

Certificazione: FR-BIO-001

Confezione: sacchetto di alluminio con chiusura zip, in questo modo le foglie mantengano tutta la freschezza e l'aroma.

Indicazioni

Recenti studi effettuati dall'Università del Colorado hanno inoltre dimostrato come il tè oolong sia efficace nel prevenire e combattere l'obesità e il fegato grasso.

Un tè oolong ideale da bere nel pomeriggio

E’ ottimo freddo e quindi ideale per la stagione estiva. Una bevanda davvero utile per mantenervi idratati e carichi di energia sotto il sole delle calde giornate estive.

Preparazione: preferibile utilizzare acqua minerale naturale. Possibilmente adoperare teiera in terracotta oppure ceramica.

Quantità: circa 3 gr (1 cucchiaino colmo) per 150 ml di acqua appena bollita.

Temperatura: 80-85 °C

Numero di infusioni:  2/3

Tempo di infusione: 2-4 minuti (aumentare per le infusioni successive)

Suggerimenti: consigliato da bere lontano dai pasti, al naturale oppure dolcificarlo con un pizzico di miele biologico, evitate lo zucchero e altri dolcificanti.

 

Ingredienti

Ingredienti: 100% tè oolong da agricoltura biologica

Mondo di Eutepia

Mondo di Eutèpia è il buon luogo, “ eutopia “, dove prendersi tempo per sé!

Nasce dai nostri ideali l’interesse per ricercare prodotti artigianali, biologici e biodinamici. E’ con la passione di artigiani o “alchimisti” che ci viene garantita l’unicità, la qualità e la massima rintracciabilità del prodotto finale.

E grazie a questa passione siamo in grado di offrirvi vari tipi di tè puri, miscele, profumati e aromatizzati, tisane miscelate da noi personalmente, tutti rigorosamente Biologici.

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