Tè verde Gyokuro biologico, raccolto nella prefettura di Miyazaki, nell'isola di Kyushu in Giappone, dove il clima particolarmente caldo esalta le caratteristiche di questo Tè. 

Tipico tè d’ombra, è il tè verde più pregiato del Giappone il cui significato è "gocce di rugiada". La caratteristica principale del tè Gyokuro è che circa 20-25 giorni prima di essere raccolto le piantagioni vengono completamente ricoperte con teli per mantenere le piante in ombra.

Questa particolare tecnica rende il tè Gyokuro particolarmente ricco di clorofilla e L-teanina che riduce molto il tipico sapore amarognolo e astringente dei comuni tè verdi oppure il meno pregiato Sencha. Questo rende il tè verde Gyokuro particolarmente delizioso e fruttato.

BIOLOGICO significa senza fertilizzanti chimici oppure pesticidi.

CARATTERISTICHE

Origine: Prefettura Miyazaki (Giappone).

Foglie aghiformi: curate con estrema attenzione per mantenere la forma integra. Colore verde scuro intenso che indica la presenza di clorofilla.

Aroma: deciso, con note marine.

Colore infuso: verde intenso.

Sapore: dolce, con note marine.  

Certificazione: DE-OKO-003

Confezione: sacchetto doppio strato (esterno carta /interno alluminio). Chiusura zip, in questo modo le foglie conservano tutta la freschezza e l'aroma anche dopo l'apertura.