
Nocciole biologiche italiane
Abbiamo scelto le migliori nocciole biologiche direttamente da piccoli produttori Piemontesi. Senza ibridi, solo varietà autoctone italiane di maggior pregio, a partire dalla Tonda Gentile trilobata (Nocciola Piemonte IGP).
Mentre oggi le colture intensive di nocciola in Italia rischiano di creare problemi ambientali, i nostri produttori sostengono la biodiversità e l’equilibrio di un intero ecosistema in cui le api possono prosperare. Raccolte solo a completa maturazione nel periodo autunnale, le nocciole vengono sottoposte a processi di lavorazione artigianali per ottenere:
- Nocciole crude (al naturale e nella crema bio con miele grezzo) che preservano le preziose qualità nutritive del frutto originario.
- Nocciole tostate che esaltano l'aroma e la bontà eccezionale del frutto.
Produzione freschissima di nocciole biologiche, raccolto di Ottobre 2022. Per mantenere la fragranza e anche le proprietà nutrizionali sono confezionate in pacchetti sottovuoto che impediscono l'ossidazione dei grassi benefici.
Nocciole biologiche italiane
Abbiamo scelto le migliori nocciole biologiche direttamente da piccoli produttori Piemontesi. Senza ibridi, solo varietà autoctone italiane di maggior pregio, a partire dalla Tonda Gentile trilobata (Nocciola Piemonte IGP).
Mentre oggi le colture intensive di nocciola in Italia rischiano di creare problemi ambientali, i nostri produttori sostengono la biodiversità e l’equilibrio di un intero ecosistema in cui le api possono prosperare. Raccolte solo a completa maturazione nel periodo autunnale, le nocciole vengono sottoposte a processi di lavorazione artigianali per ottenere:
- Nocciole crude (al naturale e nella crema bio con miele grezzo) che preservano le preziose qualità nutritive del frutto originario.
- Nocciole tostate che esaltano l'aroma e la bontà eccezionale del frutto.
Produzione freschissima di nocciole biologiche, raccolto di Ottobre 2022. Per mantenere la fragranza e anche le proprietà nutrizionali sono confezionate in pacchetti sottovuoto che impediscono l'ossidazione dei grassi benefici.

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