Tra tutti i numerosi produttori italiani, noi abbiamo scelto lo zafferano biologico da un’azienda agricola dell’Umbria situata sulle colline di Città della Pieve, città natale del famoso pittore Pietro Perugino. Questa zona è tra le più antiche in Italia per la produzione di Zafferano, testimoniato da molti documenti storici risalenti al 1200.

Dal 2002 è stato creato il Consorzio “Il Croco di Pietro Perugino Zafferano di Città della Pieve” i cui prodotti sono riconosciuti come PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) della Regione Umbria. Uno zafferano Biologico certificato di Altissima Qualità che soddisfa i requisiti The Honeyland:

• Tradizione di oltre 20 anni
• Coltivazione di piccole dimensioni (non intensiva) in zona collinare
• Parametri Qualità superiori a quelli della Classe I (la più alta), stabilita dalla norma internazionale ISO 3632-2011 - per umidità, colore, gusto, aroma.
• Alti valori nutraceutici: dalle analisi di laboratorio risultano parametri altissimi per Crocina, Pirocrocina e Safranale.

Il nostro Zafferano biologico fresco puro con alti valori nutraceutici ed antiossidanti conferisce tutti i benefici per il sistema nervoso ed intestinale che recenti studi scientifici hanno dimostrato.

Su The Honeyland solo erbe e spezie biologiche certificate: arrivano direttamente dal produttore, poco dopo il confezionamento.