Produzioni artigianali Premium

Direttamente dai frantoi dei nostri piccoli produttori dalla Toscana e Sardegna: vi portiamo alcuni dei migliori esemplari di Olio Extra vergine di oliva biologico italiano che hanno ricevuto prestigiosi premi nazionali negli ultimi anni.

Risultato del sapiente lavoro degli artigiani che coltivano da generazioni l’ulivo in armonia con il paesaggio, il nostro olio evo biologico rispecchia la filosofia The Honeyland e protegge la biodiversità:

• certificato biologico Italia, ma NON super intensivo
• solo da olive proprie, cultivar tipiche della zona di provenienza

Abbiamo scelto solo Olio evo salutare e fresco a bassa acidità che possiede numerose proprietà nutraceutiche: è ricco di polifenoli e antiossidanti grazie ad una lavorazione artigianale di pregio:

• lavorazione in tempi brevissimi dalla raccolta
• vera estrazione a freddo: temperatura di estrazione a max. 26°C
• produzione piccoli lotti: conservato in contenitori di acciaio inox sotto azoto e confezionato per noi su richiesta.

Fruttato medio oppure più intenso, le nostre varietà di olio extra vergine biologico possono soddisfare le diverse esigenze per accompagnare i vostri piatti. Nuova produzione 2023-2024.