Descrizione del prodotto
Quest'olio extravergine di oliva biologico nasce da un blend di Coratina, Ogliarola Barese e Leccino. Proveniente da uliveti certificati biologici, è caratterizzato da bassa acidità (0,17-0,20) e un profilo gustativo fruttato medio, con note di amaro e piccante equilibrate.
Le olive vengono raccolte al giusto grado di maturazione e molite lo stesso giorno con estrazione a freddo (<27°C). L’olio è conservato in acciaio inox sotto azoto per preservarne la qualità.
Per una descrizione completa e dettagliate, visita la scheda prodotto dell'Olio Andante nella versione in latta: Scopri di più
Indicazioni
Abbinamenti:
carni bianche, pesce, cibi grigliati, ma anche torte e biscotti.
Conservazione: per mantenere la qualità del nostro olio nel tempo tenere al riparo dalla luce e da fonti di calore (ideale temperatura di conservazione è 14-18 °C).
Confezione & Ambiente
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Tappo plasticaHDPE2plastica
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Bottiglia vetroGL 70Vetro
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