Mandorle Biologiche italiane

Mandorle Biologiche italiane

Vi portiamo le migliori mandorle biologiche italiane dalle varietà autoctone di pregio, di Sicilia e Puglia:

  • Pizzuta d’Avola e Fascionello, varietà autoctone di Noto presidio Slow FOOD, irriproducibili in altri territori. I nostri pregiati frutti sono ottenuti da piante secolari gestite con metodi di coltivazione in perfetta armonia con l’ecosistema circostante.
  • Filippo Cea e Genco varietà autoctone pugliesi.

Le nostre sono mandorle biologiche provengono solo da piccoli produttori che operano in aree vocate e incontaminate. A differenza delle coltivazioni super-intensive le produzioni sono limitate, ma risaltano le caratteristiche del frutto antico.

Anche le lavorazioni sono condotte secondo i metodi tradizionali. Raccolte solo a completa maturazione nel periodo estivo, queste mandorle bio sono essiccate al sole, non al forno. 

Mandorle Biologiche italiane
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