Az. Agricola Luca Bonizzoni

Miele di melata biologico del Parco del Ticino 500 gr

Il miele di melata raccolto raccolto da Luca Bonizzoni è denso, corposo, dal sapore intenso. Una melata d'autore. Nuova produzione 2017.

€ 12,30

IVA inclusa

Disponibile

ART no: BONMIMEL500

Peso netto: 500 g

Dettagli Prodotto

Descrizione

Nuova Produzione 2017 della melata di bosco raccolta da Luca Bonizzoni che posiziona i propri alveari all’interno del Parco naturale del Ticino.

E’ il più antico parco regionale d’Italia, istituito nel 1974. Il parco si colloca a sud del Lago Maggiore e il paesaggio è caratterizzato dal fiume e dalla sua valle, che costituiscono un patrimonio naturale di grande importanza e bellezza.

Dal Lago Maggiore il Ticino scorre tra boschi predominanti di querce e zone umide di particolare pregio naturalistico, alimentate dalle acque limpide dei fontanili. Gli ambienti forestali presenti nell’area protetta comprendono anche saliceti, pioppeti, castagneti e pinete a Pino silvestre.

In questo particolare ambiente le api producono un miele di melata ricchissimo di sali minerali.

Il miele di melata del Parco del Ticino si presenta denso, vischioso, non cristallizzato. Il miele di melata di Luca Bonizzoni viene prodotto con i metodi dell’apicoltura biologica e Non pastorizzato. E’ un miele grezzo che non ha subito alcun trattamento termico.


Zona di raccolta: Parco naturale del Ticino.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO-CCPB - miele di melata di bosco italiano 100%

Indicazioni

Benefici: ricco di sali minerali.

In cucina si abbina bene ai formaggi di media stagionatura e alla macedonia alla quale dona profumo e corpo. 

 

Ingredienti

  • miele di melata biologico 100%

Az. Agricola Luca Bonizzoni

Laureato in lettere nel 1983 Luca Bonizzoni decide di trasferirsi in campagna, nell’Oltrepò Pavese, e dedicarse alla sua grande passione: l’apicoltura. Sin dalle origini il suo credo era fare miele nel rispetto delle api e degli equilbri naturali.

La sua è stata una delle prime aziende in Italia a praticare l’apicoltura biologica. Da allora di strada ne ha fatta molta ed oggi Luca Bonizzoni è considerato tra i migliori apicoltori italiani.

Per darvi un miele sempre fresco e certificato porta le api a raccogliere su fioriture spontanee, non trattate con pesticidi e per la cura delle api non utilizza antibiotici ma solo prodotti naturali.

Per offrirvi i profumi delle fioriture italiane sposta gli alveari tutto l’anno. Così potrete assaporare il miele in tutte le sue sfumature.

Tanti mieli, tutti ottentui da agricoltura biologica e da fioriture italiane.

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