I nostri semi di sesamo biologici sono una produzione rara in Italia, un’eccellenza tutelata dai Presidi Slow Food che oggi sopravvive grazie all’impegno di alcuni piccoli agricoltori locali a Ispica. Una perfetta sinergia tra agricoltura e artigianalità, da cui risulta un alimento molto salutare da utilizzare nei piatti dolci e salati.

Questi semi di sesamo biologici di Ispica hanno un sapore delizioso al naturale, diverso dal sesamo bianco di importazione.

Semi di sesamo italiani Biologici certificati:

• No Extra UE.
• No OGM.
• Senza utilizzo di pesticidi e fertilizzanti chimici.
• Senza pesticidi nascosti (ossido di etilene e altro).

Sesamo varietà antica italiana

Seme autoctono d’Ispica riprodotto in azienda e tutelato dai Presidi Slow Food. Si differenzia per il colore ambrato scuro, che ricorda le sabbie del litorale ispicese.

Semi di Qualità artigianale

• No coltivazione intensiva.
• Lavorazione manuale nel completo rispetto della natura.
• Essiccazione naturale al sole in campo aperto.

Alimento molto nutriente

A differenza del sesamo tostato, questi semi di sesamo crudi sono un alimento prezioso in quanto fonte naturale di moltissimi elementi utili al nostro organismo.
Contengono vitamina B1, B2, B3, carotene e sali minerali (calcio, fosforo, potassio, magnesio, selenio, ferro e zinco). Inoltre sono ricchi di acidi grassi omega 3 e omega 6.

Contengono potenti antiossidanti lignani (sesamina e sesamolina) utili per tenere bassi i livelli di colesterolo ossidato.