Una bottarga di muggine lavorata a Cabras con uova di muggini pescati nelle acque dell’Oceano Atlantico (Zona FAO 34). Il metodo di lavorazione è lo stesso utilizzato per la produzione della rinomata bottarga di Cabras. Questo è garanzia di un prodotto di qualità.
Caratteristiche
Sapore: il suo sapore è più intenso rispetto alla bottarga di Cabras.
Aspetto: Si presenta di colore ambrato scuro, più o meno intenso a seconda della stagionatura.
Perché scegliere la bottarga di muggine scelta da TheHoneyland :
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100% bottarga di muggine selvaggio pescato nelle acque dell’Oceano Atlantico (Zona FAO 34). Non da allevamento!
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Lavorazione artigianale a Cabras: le uova di muggine vengono lavorate da uno storico produttore di Cabras con l'antica ricetta, rimasta invariata per più di un secolo.
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Essiccazione naturale e non spinta con macchinari.
- SENZA aromi, coloranti, e conservanti sintetici aggiunti.
- Conservazione in frigo nel nostro magazzino.
Spedizione
A differenza della maggior parte dei negozi online, noi ve la spediamo esclusivamente con imballo refrigerato - una garanzia per preservare le proprietà organolettiche e nutritive.
Confezione sottovuoto
il peso può essere soggetto a leggere variazioni.
