Descrizione del prodotto
Un condimento autentico e naturale, pensato per chi ama esaltare il sapore del pesce con eleganza e semplicità. Questa miscela unica unisce timo cedrino, basilico, santoreggia, alloro e salvia, tutte erbe coltivate in modo biologico sull’Alpe di Siusi e raccolte con cura.
Pregiate Erbe biologiche di Montagna
Le erbe sono coltivate sull'Alpe di Siusi in Alto Adige all'aperto (non in serra) in un vivaio unico. Un paradiso di colori, aromi e odori situato nel bellissimo paesino di Castelrotto.
Erbe ad alta concentrazione di principi nutraceutici
Questo condimento possiede molte proprietà benefiche in quanto non ha subito alcun trattamento industriale (termico o chimico). Infatti le tecniche artigianali permettono di ottenere e preservare la più alta concentrazione di principi attivi delle piante.
100% Erbe - senza sale o altri additivi
Semplice, naturale e senza sale aggiunto, questo condimento esalta la freschezza degli ingredienti senza coprirne il sapore. Perfetto per chi ama la cucina mediterranea e cerca un tocco autentico e genuino direttamente dalle montagne altoatesine.
Cosa non troverai nel nostro condimento
I nostri prodotti sono SENZA:
- aromi aggiunti, coloranti, esaltatori di sapidità, lievito, sale aggiunto
- lattosio, glutine
PRODOTTO CERTIFICATO BIKO TIROL
Indicazioni
Si può utilizzare questo condimento per dare sapore e profumo a pesce al forno, alla griglia e ai frutti di mare.
Tecniche di utilizzo:
Marinatura: creare una marinatura con olio d'oliva, succo di limone e le erbe tritate è un ottimo modo per insaporire il pesce prima della cottura, rendendolo anche più tenero. È ideale per la cottura al forno, alla griglia o in padella.
Al cartoccio: avvolgere il pesce con erbe e un filo d'olio è una tecnica che permette alle erbe di infondere il loro aroma delicato durante la cottura al forno oppure a vapore.
Salse e pesti: preparare salse a base di erbe o vinaigrette aromatiche da servire a parte, permette ai commensali di dosare il sapore a piacimento e preserva la vivacità delle erbe.
Avvertenze: conservare in un luogo asciutto, lontano da fonti di calore.
Confezione & Ambiente
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Sacchetto biocellophaneumido
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astuccio cartapap 21carta
Verifica le disposizioni del tuo comune.