Miele di melata raccolto nel podere Casa Pietra. Raccolto nelle zone incontaminate: sulle dolci colline di Tabiano Castello, nei pressi di Salsomaggiore Terme.

La melata di Casa Pietra ha profumi e sapori distintivi dalle altre melate. Ha un colore scuro, con un profumo intenso di marmellata di susine ed un sapore di frutta cotta.

Per la melata rimane elettivo l’assaggio in purezza ad occhi chiusi e con il naso aperto.

Metodo produzione: è un miele prodotto con i metodi dell’apicoltura biologica dal podere Pieve di Cusignano. Ottenuto senza impiego di trattamenti chimici, né termici, con grande valore nutritivo. Miele grezzo e NON PASTORIZZATO ad alto valore nutritivo.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO-CCPB