E’ l’ultimo miele della stagione che si raccoglie insieme alla melata.
Tutti gli alveari dell’apicoltura Bonizzoni vengono posizionati nell’Oltrepò Pavese e nel Parco del Ticino, zone dove, a fine agosto e inizio settembre, le fioriture di erba medica spontanea sono nel pieno.
Un miele che risulta cristallizzato, dal colore ambrato chiaro.
Il profumo è tenue ma riconoscibile da un naso esperto. Il sapore è di media dolcezza, delicato.
Il miele di erba medica di Luca Bonizzoni viene prodotto con i metodi dell’apicoltura biologica. E’ un miele NON pastorizzato e che non ha subito alcun trattamento termico.
Non contiene zuccheri aggiunti.
PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO CCPB - miele di erba medica italiano 100%
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
