Queste Noci biologiche italiane provengono da un’azienda agricola situata in provincia di Novara, circondata dai boschi del Parco del Ticino. Questi alberi sono stati impiantati nel 1993 e grazie alla coltivazione con metodi biologici si sono nel tempo trasformati in grandiosi alberi che danno ottimi frutti.
Il suolo è completamente inerbito e ricco di molte varietà di piante, appetite da numerosi animali selvatici. In questi terreni sono posizionati anche gli alveari dell'azienda agricola, a dimostrazione della salubrità della zona.
La varietà di noce coltivata è la Franquette, considerata la miglior varietà di noce francese per l’eccellente qualità del frutto ed è discendente da quella di Sorrento. Venne infatti importata in Francia dove si adattò al clima più rigido della regione di Grenoble.
E’ di medie dimensioni, con la sua forma leggermente allungata e appuntita. Presenta un guscio piuttosto duro. Il suo gheriglio è chiaro ed ha un sapore delicato con sentori di nocciola.
Zona di coltivazione: Area Pre-Parco del Ticino (Provincia di Novara)
Queste noci Franquette biologiche si distinguono per:
- Assenza di residui chimici e micotossine.
- Raccolta al giusto momento della maturazione (no frutto acerbo).
- Essiccazione completamente naturale per mantenere inalterato il prezioso olio contenuto nel frutto naturalmente ricco di Omega 3 e Omega 6.
- In guscio, che protegge il gheriglio dall’ossidazione e mantiene le sue proprietà a lungo.
- Gusci noci NON sbiancati con agenti chimici.
Confezione: sacchetto carta 100% riciclabile
Prodotto certificato biologico da ICEA
