Tè Verde Gyokuro Biologico, direttamente dalla prefettura di Kyoto, in Giappone. Un tè verde apprezzato dagli intenditori per la sua qualità unica e il suo gusto incomparabile. Caratterizzato da un'unica e preziosa raccolta all'anno, questo tè verde viene prodotto utilizzando solamente le foglie più tenere prelevate dalla pianta.

Il segreto del suo sapore straordinario risiede nella tradizionale tecnica di ombreggiatura: le piante di tè vengono coperte per diverse settimane prima del raccolto. Questo processo intensifica il sapore e l'aroma, concentrando i nutrienti e sviluppando le note dolci e umami che caratterizzano il Gyokuro di alta qualità.

Le foglie, di un verde intenso e vibrante, vengono raccolte a mano con estrema cura. Immediatamente dopo, subiscono una delicata cottura a vapore per preservarne il colore verde naturale, la freschezza ineguagliabile e bloccarne l'ossidazione, mantenendo intatte tutte le loro proprietà benefiche. Il tè Gyokuro è particolarmente ricco di clorofilla e L-teanina.

CARATTERISTICHE

Origine: Prefettura Kyoto (Giappone).

Foglie aghiformi: curate con estrema attenzione per mantenere la forma integra. Colore verde scuro intenso che indica la presenza di clorofilla.

Aroma: deciso, con note marine.

Colore infuso: verde intenso.

Sapore: dolce e ricco con un pizzico di umami.  

Confezione: sacchetto con chiusura zip, in questo modo le foglie conservano tutta la freschezza e l'aroma anche dopo l'apertura.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO