Bottarga di Cabras di muggine sarda

In baffe da muggini pescati nella laguna di Cabras

• lavorazione artigianale
• produzione settembre 2023
• ricca di aminoacidi essenziali
• ricca di omega 3

Bottarga di Cabras di muggine sarda

In baffe da muggini pescati nella laguna di Cabras

• lavorazione artigianale
• produzione settembre 2023
• ricca di aminoacidi essenziali
• ricca di omega 3

Prezzo scontato €31,00

Contenuto: 70-80 gr

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Inclusa nel prezzo: spedizione con imballo refrigerato per mantenere il prodotto fresco durante il trasporto. La spedizione avviene nei giorni di lunedì, martedì e mercoledì.

Spedizione gratuita per Italia da € 89
Informazioni su spedizione e confezionamento


Art. Nr: PONBOCAB70

Descrizione del prodotto

Questa bottarga di muggine può essere utilizzata in svariati modi, ma la può famosa ricetta rimane gli “Spaghetti con bottarga di muggine”.

La bottarga viene grattugiata sulla pasta (spaghetti o tagliatele) o sul riso:

  • Tagliata a fette sottili per impreziosire insalate oppure verdure in umido.
  • Nella tradizione culinaria delle Sardegna si usa frequentemente in abbinamento con i carciofi
Conservazione: conservare sempre nel frigo. Una volta aperta vi consigliamo avvolgere la bottarga nella nostra pellicola di cera d'api che impedisce la formazione di condensa e muffa.

Ingredienti

Uova di muggine sardo, sale.

Allergeni: pesce

Valori nutrizionali

per 100 g
Energia kj 1677 - kcal 402
Grassi 25,1 g
   di cui saturi 6,8 g
Carboidrati 0 g
   di cui zuccheri 0 g
Proteine 44 g
Sale 4,4 g

Confezione & Ambiente

  • Confezione
    07
    plastica
  • Etichetta
    PAP22
    carta
Pulisci le confezioni sporche prima di riciclarle.
Verifica le disposizioni del tuo comune.

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