Il chasen è un oggetto legato alla tradizione culturale della Cerimonia del tè giapponese. Il chasen è indispensabile per la preparazione di un ottimo tè matcha. Grazie alla particolare forma e alle sue fibre nobili si ottiene un tè molto omogeneo, senza grumi.
Il chasen è lavorato artigianalmente a partire da una canna di bambù che viene accuratamente tagliata a strisce sottilissime.