Descrizione del prodotto
La nostra Colomba Biologica è un dolce tradizionale che esprime appieno l’artigianalità nella preparazione: si presenta con una bella alveolatura, ricca di pregiata arancia candita (in pezzi e in pasta) e con una spolverata di vaniglia del Madagascar. Profuma di buon burro con sentori di note tostate e di lievito.
Canditi molto freschi, aromatici e succosi. Ottima la glassa dalla struttura molto soffice.
Perché scegliere la Colomba grani antichi TheHoneyland
| Caratteristica | Colomba bio TheHoneyland | Colomba bio Industriale |
| Produzione | ✓ Artigianale piccoli lotti | ✗ Su larga scala |
| Freschezza | ✓ Prodotta e spedita vicino alla Pasqua | ✗ Lunga conservazione e produzione anticipata |
| Tipo di Farina | ✓ Farina bio tipo 1 da grani antichi, meno raffinata | ✗ Farina biologica tipo 00 raffinata |
| Ingredienti | ✓ Materie prime selezionate | ✗ Standard |
| Semilavorati | ✓ Zero | ✗ Numerosi |
| Lievito | ✓ Madre Vivo | ✗ Mix lieviti |
Ingredienti biologici freschi
E’ un colomba biologica realizzata con pregiate materie prime di filiera cortissima:
- farina di tipo 1 bio di grani antichi toscani (Verna e Gentil Rosso). Non raffinata che conserva le parti più ricche di sostanze nutritive del grano.
- burro trentino bio da panna centrifuga
- mandorla siciliana bio
- miele toscano bio
- vaniglia Bourbone del Madagascar bio in bacche (non polvere)
Senza:
- grassi vegetali raffinati (mono e digliceridi degli acidi grassi, olio di palma, girasole),
- preparati o miscele in polvere (latte, uova o vaniglia)
- malto d'orzo, sciroppo d'agave,
- aromi sintetici o simil naturali,
- coloranti e conservanti
La nostra colomba biologica di grani antichi è un dolce primaverile immancabile che ti conquista al primo morso. E’ anche ideale per una pausa golosa o come dessert, come regalo perfetto per chi ama i sapori autentici della tradizione e la salute.
Prodotto certificato biologico
Indicazioni
Se volete potete servirla leggermente scaldata nel forno (spento) a 150° per 1 minuto.
Essendo un prodotto da forno fresco, per assaporare al massimo la nostra colomba vi consigliamo di mangiarla subito, senza lasciarla invecchiare.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Per conservarlo al meglio in dispensa è necessario solo richiudere bene il sacchetto interno.
Valori nutrizionali
| per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1660 kJ - 396 kcal |
| Grassi | 17 g |
| di cui saturi | 9 g |
| Carboidrati | 52 g |
| di cui zuccheri | 29 g |
| Proteine | 7,2 g |
| Sale | 0,70 g |
| Fibre | 2,1 g |
Confezione & Ambiente
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