La nostra Colomba Biologica è un dolce tradizionale che esprime appieno l’artigianalità nella preparazione: si presenta con una bella alveolatura, ricca di pregiata arancia candita (in pezzi e in pasta) e con una spolverata di vaniglia del Madagascar. Profuma di buon burro con sentori di note tostate e di lievito.
Canditi molto freschi, aromatici e succosi. Ottima la glassa dalla struttura molto soffice.

Perché scegliere la Colomba grani antichi TheHoneyland

E’ una colomba artigianale realizzata con una base di pasta madre viva rinfrescata 3 volte al giorno e farina di grani antichi toscani. La lievitazione naturale le conferisce un impasto dalla consistenza unica: soffice, morbida e alveolata.

Ingredienti biologici freschi

E’ un colomba biologica realizzata con pregiate materie prime di filiera cortissima:

• farina di tipo 1 bio di grani antichi toscani (Verna e Gentil Rosso). Non raffinata che conserva le parti più ricche di sostanze nutritive del grano. 
• burro trentino bio da panna centrifuga
• mandorla siciliana bio
• miele toscano bio 
• vaniglia Bourbone del Madagascar bio in bacche (non polvere)

Senza:

• grassi vegetali raffinati (mono e digliceridi degli acidi grassi, olio di palma, girasole),
• preparati o miscele in polvere (latte, uova o vaniglia)
• malto d'orzo, sciroppo d'agave,
• aromi sintetici o simil naturali,
• coloranti e conservanti

La nostra colomba biologica di grani antichi è un dolce primaverile immancabile che ti conquista al primo morso. E’ anche ideale per una pausa golosa o come dessert, come regalo perfetto per chi ama i sapori autentici della tradizione e la salute.

Prodotto certificato biologico