Scopri la nostra Melata di Quercia Biologica di Xiromero: un miele straordinario, raro, denso e intensamente aromatico, che racchiude la purezza delle antiche foreste dell’Aitoloakarnania, nella Grecia occidentale.
Raccolta tra luglio e agosto a oltre 600 metri di altitudine, questa melata esclusiva proviene da uno dei più vasti e inesplorati boschi secolari dei Balcani. È un nettare concentrato, risultato di un ecosistema incontaminato e maestoso.
Esperienza Sensoriale Unica
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Tonalità: Estremamente scura, quasi nera, un vero e proprio "oro nero".
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Aroma: Deciso e sapido, con evidenti note caramellate.
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Sapore: Di caramello, frutta secca, lievito di birra e sentori di datteri e malto.
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Stato Fisico: molto densa e avvolgente, indice della sua purezza.
Foresta di querce di Xiromero
Questa melata nasce ai piedi dei Monti Akarnanika, dove la Foresta di Xiromero si estende per circa 6.000 ettari tra il Lago Ozero, il fiume Arheloos e il mare. Questo habitat è un vero hotspot di biodiversità: oltre 256 specie di piante autoctone, inclusi rarissime orchidee, prosperano indisturbate. Le api si nutrono in un ambiente puro e protetto, garantendo la qualità e l'autenticità ineguagliabili di questo prodotto.
Biologico e Artigianale
Grezza, non filtrata e non sottoposta a trattamenti termici, questa melata conserva intatti enzimi, nutrienti e antiossidanti naturali. Un prodotto puro, lavorato a mano secondo la tradizione apistica greca.
PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO (Grecia)
