Buonissimo con formaggi freschi, eccellente con il gorgonzola piccante: gioca in contrasto ed esalta entrambi. Per la sua delicatezza è ottimo da spalmare sul pane, molto apprezzato anche dai bambini.
Un miele per palati raffinati e per preparare ricette uniche:
- buonissimo su macedonia di frutta, gelato e mousse al cioccolato.
- è’ in grado di esaltare dolci tipici a base di mandorle.
- per chi ama la cucina giapponese, provatelo sul sushi, vi sorprenderà!
- e per finire può essere utilizzato per dolcificare il tè verde, dove addolcisce l’asprezza delle foglie di tè.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.