Miele di ciliegio selvatico raccolto nel Podere Casa Pietra a Tabiano Castello, piccolo borgo sulle colline circostanti Salsomaggiore Terme.
Il podere con i suoi alveari sono immersi in una natura splendida sulle colline dell'Appennino Parmense ricca di paesaggi naturali e boschi rigogliosi. Una vera oasi di pace e relax dove le api possono volare lontano da ogni fonte di stress e inquinamento urbano.
Un miele molto raro, l'ultima produzione di questo miele di ciliegio in purezza è stata nel 2020.
Un miele di ciliegio ottenuto esclusivamente da fioriture selvatiche molto amate dalle api. Ha un colore ambrato, con profumazione floreale. Il sapore ricorda il nocciolo della ciliegia con note legnose e resinose.
E' il miele della nonna, ricorda i dolci della tradizione, sapori antichi e una dolcezza sofisticata e nostalgica al contempo.
Acquistando questo miele di ciliegio biologico avrete la garanzia di:
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Grezzo: non sottoposto a trattamenti di pastorizzazione o in generale termici né in fase di lavorazione che di conservazione.
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No alimentazione forzata: cioè frutto esclusivo della bottinatura delle api direttamente del nettare del fiore senza ricorrere all’alimentazione forzata con sciroppi a base di zuccheri.
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Ciclo naturale : le api vengono allevate seguendo i loro ritmi naturali nel pieno rispetto del loro benessere e rispettando le biodiversità locali.
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Esperienza: oltre 30 anni di attività apistica con attenta selezione dei favi nella lavorazione, maturazione lenta, invasettamento manuale e affinamento a temperatura controllata.
PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO CCPB - miele di ciliegio italiano 100%
Confezione: imballaggio in vetro riciclabile.
