Il miele di corbezzolo biologico dei nostri apicoltori raccolto sui Monti del Barigadu, nel cuore della Sardegna. 

Un territorio selvaggio, in prevalenza montuoso e ricco di boschi dove la vetta più alta è quella del Monte Santa Vittoria (814 metri). Qui la macchia mediterranea è caratterizzata da arbusti sempreverdi e da corbezzolo, lentisco, e diverse lianose quali il tamaro, l’edera e le diverse clematidi.

Nel 1983 viene istituita in questa zona l’Oasi permanente di protezione faunistica che prende il nome di Oasi di “Assai”, dal nome della zona. La fauna presente nell’Oasi è di grande interesse scientifico: daini, cervi, il gatto selvatico e la martora; tra le specie ornitiche nidificanti ricordiamo alcuni endemismi sardi, quali lo sparviere, il picchio rosso maggiore, la cincia mora, lo zigolo nero.

In questo splendido scenario Daniele Cossu porta le sue api per la produzione di un miele di corbezzolo di eccellenza. 

Questo miele di corbezzolo è un miele da meditazione, per chi ama il suo sapore decisamente amaro, pungente, di fondi di caffè, di erbe amare, di rabarbaro, di genziana.

ZONA RACCOLTA: esclusivamente da flora spontanea sui monti del Barigadu  (Sardegna).

BIOLOGICO di ALTA QUALITA'. Miele di corbezzolo biologico raccolto dove le piante e le api non subiscono contaminazioni da pesticidi, erbicidi e metalli pesanti.

Per mantenere inalterate tutte le sue proprietà, questo miele di corbezzolo è grezzo e non subisce alcun trattamento termico.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO – BioAgricert

Prodotto e confezionato in Italia.