In cucina il miele di coriandolo è ottimo per accompagnare carne di manzo e pollo. Delizioso in abbinamento a formaggi stagionati (un formaggio pugliese consigliato è il caciocavallo podolico a lunga stagionatura).
Per le ricette dolci è molto indicato per la preparazione di torroni.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall’età di 1 anno.
Descrizione del prodotto
Indicazioni
produttore
Az. Apistica Biologica Alveus
Alveus è un'azienda apistica Bio a conduzione famigliare situata in Puglia, tra le campagne e i boschi della Valle d'Itria. La pregorativa dell'azienda sono il benessere e la salute delle api, un'apicoltura sana e libera da pesticidi.