Un miele davvero unico, raccolto sulle colline della Daunia, nel nord della Puglia, tra le località di Castelnuovo e Casalvecchio. 

In questi territori al confine con il Molise e la Basilicata, i terreni calcarei e argillosi permettono alle fioriture di coriandolo di crescere in tutto il suo splendore. In questo contesto l'Apicoltura Alveus riesce a produrre un miele di coriandolo bio aromatico con un sapore tra il caramello e il cocco e che lascia al palato una piacevole sensazione di freschezza.

Il miele di coriandolo è un miele molto difficile da produrre in quanto necessita di condizioni climatiche particolari e una grande abilità da parte dell’apicoltore. 

Il miele di coriandolo si presenta compatto e tende a cristallizzare ed è di colore ambrato chiaro. Gli appassionati di mieli rari, sempre alla ricerca di nuovi sapori, rimarranno piacevolmente sorpresi da questo miele di coriandolo.  

Il miele di coriandolo biologico di "Alveus" Viene estratto per centrifugazione a freddo ed è ottenuto con i metodi dell'apicoltura biologica.

NON è pastorizzato e non subisce alcun trattamento termico.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO ICEA - Miele di coriandolo italiano 100%