
Descrizione del prodotto
Un miele davvero unico, raccolto sulle colline della Daunia, nel nord della Puglia, tra le località di Castelnuovo e Casalvecchio.
In questi territori al confine con il Molise e la Basilicata, i terreni calcarei e argillosi permettono alle fioriture di coriandolo di crescere in tutto il suo splendore. In questo contesto il nostro apicoltore Giuseppe Masciulli riesce a produrre un miele di coriandolo bio aromatico con un sapore tra il caramello e il cocco e che lascia al palato una piacevole sensazione di freschezza.
Metodo produzione: un miele artigianale che viene prodotto seguendo i metodi dell'apicoltura biologica, ottenuto senza impiego di trattamenti chimici.
Miele non sottoposto a trattamenti termici, con grande valore nutritivo.
PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO ICEA
Indicazioni
In cucina il miele di coriandolo è ottimo per accompagnare carne di manzo e pollo. Delizioso in abbinamento a formaggi stagionati (un formaggio pugliese consigliato è il caciocavallo podolico a lunga stagionatura).
Per le ricette dolci è molto indicato per la preparazione di torroni.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall’età di 1 anno.
Confezione & Ambiente
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VasoGL 70Vetro
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Capsula acciaioFE 40Metallo
Verifica le disposizioni del tuo comune.


