Questo miele di eucalipto biologico viene prodotto dal nostro apicoltore nella bassa valle del Tirso, un comprensorio di piccoli comuni rurali in provincia di Oristano adiacenti al Parco Forestale del Monte Grighine. 

E' una zona naturalistica con una vegetazione varia di macchia mediterranea (eucalipto, lentisco, mirto, erica arborea e corbezzolo) in diversi stadi evolutivi, macchia-foresta, boschi cedui e d’alto fusto. Il Complesso del Grighine assume una grande rilevanza a livello europeo per la sosta e/o la riproduzione delle specie ornitiche migratrici tutelate dalla Comunità Europea e dalla Convenzione di Berna.

Qui nei mesi di giugno e luglio, quando l’eucalipto è in piena fioritura, il nostro apicoltore Daniele Cossu porta una parte dei suoi alveari per la produzione del suo miele di eucalipto particolarmente pregiato 

Questo miele di eucalipto biologico di Sardegna è uno dei mieli a più bassa umidità, garanzia di altissima qualità.

Il colore di questo miele, prezioso tesoro dell'alveare, varia dal caldo ambrato a tonalità più chiare quando cristallizza. Il suo profumo, intenso e complesso, evoca un bouquet di note: sentori di liquirizia e funghi secchi. Al palato, si rivela un miele dalla dolcezza equilibrata, con un retrogusto leggermente sapido e una persistente nota di liquirizia. 

Essendo un miele artigianale il suo colore, l’aroma e il sapore possono leggermente variare di anno in anno.

ZONA RACCOLTA: esclusivamente da flora spontanea nella Bassa Valle del Tirso.

BIOLOGICO di ALTA QUALITA'. Miele di eucalipto biologico raccolto dove le piante e le api non subiscono contaminazioni da pesticidi, erbicidi e metalli pesanti.

Per mantenere inalterate tutte le sue proprietà, questo miele di eucalipto è grezzo e non subisce alcun trattamento termico.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO – BioAgricert

Prodotto e confezionato in Italia.