Il miele di rosmarino biologico raccolto in primavera sul "Massiccio del Corbières" al confine con i Pirenei Francesi. 

Caratteristiche: 

Odore: di erbe aromatiche, leggermente floreale.

Sapore: fine e delicato. Con sentori di mandorla amara, leggermente aromatico.

Stato fisico: in genere cristallizza velocemente con cristalli fini e quindi risulta molto morbido. Il suo colore è bianco avorio con leggeri riflessi giallo paglierino.

Zona di raccolta: "Massiccio del Corbières"

E' una zona di una bellezza selvaggia e natura incontaminata con gli oltre 600 km di sentieri da percorrere a piedi oppure in bicicletta immersi nelle innumerevoli aree naturali protette.

Questa regione di media montagna, dal clima mite e soleggiato e con suolo prevalentemente calcareo è ideale per la crescita spontanea del rosmarino. E' in questa zona remota che il nostro apicoltore Jerome Sarre posiziona i suoi alveari per raccogliere il primo miele della stagione. Le api sono attratte dai fiori blu del rosmarino che trasformano il suo nettare in un delicato miele dalle deliziose note floreali.

Miele biologico Premium: 

E' un miele raro e disponibile in quantità limitata. Premiato più volte con la medaglia d'oro e d'argento ai più prestigiosi concorsi francesi tra cui il "Concours Général Agricole" di Parigi.

Un miele di rosmarino grezzo, prodotto secondo i metodi dell'apicoltura biologica. Non è pastorizzato, estratto per centrifugazione a freddo e non ha subito alcun trattamento termico.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO Qualité France - miele rosmarino biologico francese.