Questo miele millefiori biologico viene raccolto all'interno del Parco Naturale di Veio (Lazio). Un parco che si estende per 15.600 ettari che ospita 730 specie di piante, una flora molto variegata e alcune di queste specie sono di particolare importanza perché sono rare, relitte, o hanno un notevole interesse ecologico e biogeografico.
Gli apiari del nostro apicoltore Ignazio Pizzoni sono strategicamente posizionati sul fianco della collina, immersi nel Parco. La zona è un vero e proprio paradiso per le api, grazie alla presenza di un bosco rigoglioso e vasto che si alterna a prati fioriti, ricchi di una grande varietà di piante e fiori.
Fioriture presenti
Le fioriture prevalenti in questo miele millefiori sono borragine, trifoglio, acacia, ailanto, veccia.
Caratteristiche
Colore: variabile a seconda delle stagioni, comunque chiaro tendente all'ambra.
Cristallizzazione: di facile cristallizzazione.
Aroma: profumo di fiori e frutti.
Sapore: dolce, fruttato e delicato, un miele equilibrato.
Metodo produzione: un miele artigianale che viene prodotto seguendo i metodi dell'apicoltura biologica: ottenuto senza impiego di trattamenti chimici.
Miele non sottoposto a trattamenti termici, con grande valore nutritivo.
PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO
