Le nostre Noci biologiche sono un’eccellenza della tradizione agricola campana, coltivate con cura e passione nelle terre fertili di Sant’Anastasia, al confine con il Parco Nazionale del Vesuvio. Questo territorio unico, caratterizzato da suoli vulcanici ricchi di minerali, conferisce alle noci un sapore inconfondibile e un profilo nutrizionale eccellente.
Caratteristiche delle nostre Noci
Il guscio sottile e facile da rompere racchiude il frutto di colore crema, di sapore delicato, poco oleoso. Una delle principali caratteristiche che le differenzia delle altre cultivar è che il frutto (gheriglio) può facilmente essere estratto integro, cosa che le rende particolarmente apprezzate.
Zona di coltivazione: Area del Parco Nazionale del Vesuvio (Provincia di Napoli)
Perché scegliere le nostre Noci
Le nostre noci sono certificate biologiche da oltre 20 anni e si distinguono per:
- Raccolta al giusto momento della maturazione (no frutto acerbo).
- In guscio, che protegge il gheriglio dall’ossidazione e mantiene le sue proprietà a lungo.
- Gusci noci NON sbiancati con agenti chimici.
- Essiccazione completamente naturale per mantenere inalterato il prezioso olio contenuto nel frutto naturalmente ricco di Omega 3 e Omega 6.
Prodotto certificato biologico Italia
