La varietà Lara si distingue dalle altre varietà di noci come bleggiana e franquette in quanto ha dimensioni medio-grandi. La sua forma è tondeggiante.
Il gheriglio è marroncino chiaro ed ha un sapore dolce, fresco, più delicato rispetto ad altre varietà di noci.
Zona di coltivazione: Altopiano Bleggiano (Provincia di Trento)
Le nostre noci Lara biologiche si distinguono per:
- Assenza di residui chimici e micotossine.
- Raccolta al giusto momento della maturazione (no frutto acerbo).
- Raccolta manuale dalle piante.
- Essiccazione a bassa temperatura (max 30- 35°C) per mantenere inalterato il prezioso olio contenuto nel frutto naturalmente ricco di Omega 3 e Omega 6.
- In guscio, che protegge il gheriglio dall’ossidazione e mantiene le sue proprietà a lungo.
- gusci noci NON sbiancati con agenti chimici.
- Fresche: nuovo raccolto 2022.
Confezione: sacchetto carta
Prodotto certificato biologico da ICEA
