Pregiato origano biologico di qualità altissima coltivato in Montagna nell'Alto Adige. 

Origano biologico coltivato sotto il sole (non in serra) in un vivaio unico. Un paradiso di colori, aromi e odori situato nel bellissimo paesino di Castelrotto, Alto Adige. 

Uno dei migliori posti per coltivare l'origano che significa “splendore della montagna” (dal greco oros, montagna, e ganos, gioia).

Come tutte le erbe Pflegerhof, anche l'origano biologico non ha subito alcun trattamento chimico ed industriale. Infatti le tecniche artigianali permettono di ottenere e preservare la più alta concentrazione di principi attivi della pianta:

• olio essenziale,
• minerali (calcio, potassio, magnesio, zinco),
• vitamine (B6, Niacina, Tiamina, Riboflavina, vitamina E, vitamina K),
• acidi organici.

Grazie anche all'essicazione naturale a bassa temperatura questo origano presenta un aroma molto intenso.

PROPRIETA'

Condimento utilizzato da secoli nella dieta mediterranea, all'origano vengono riconosciute oggi anche proprietà nutraceutiche.

Recenti ricerche scientifiche hanno messo in evidenza che la pianta Origanum vulgaris  contiene principi attivi con importanti proprietà antiossidanti (1), antinfiammatorie (2) ed analgesiche (3).

PRODOTTO CERTIFICATO BIKO TIROL

Formato: confezione da 15 gr 

Riferimenti Scientifici

1. Coccimiglio, John, et al. "Antioxidant, antibacterial, and cytotoxic activities of the ethanolic Origanum vulgare extract and its major constituents." Oxidative medicine and cellular longevity (2016).

2. Ocana-Fuentes, A., et al. "Supercritical fluid extraction of oregano (Origanum vulgare) essentials oils: anti-inflammatory properties based on cytokine response on THP-1 macrophages." Food and Chemical Toxicology 48.6 (2010): 1568-1575.

3. Khaki, Mohammad Reza Afarineshe, et al. "Antinociceptive effect of aqueous extract of origanum vulgare l. in male rats: possible involvement of the GABAergic system." Iranian Journal of Pharmaceutical Research: IJPR 12.2 (2013): 407.