Pregiata salvia biologica di qualità altissima coltivata in Montagna, sull'Alpe di Siusi in Alto Adige. 

Salvia biologica coltivata sotto il sole (non in serra) in un vivaio unico. Un paradiso di colori, aromi e odori situato nel bellissimo paesino di Casterlotto, Alto Adige. 

Uno dei migliori posti per coltivare la salvia, termine derivato dal latino salvatrix che significa "salubre" proprio per le sue proprietà benefiche.

PROPRIETA'

Condimento tipico nella dieta mediterranea, alla salvia vengono riconosciute oggi anche proprietà nutraceutiche, ma solo quando viene prodotto secondo precise regole che preservano le sue proprietà originarie.

Come tutte le erbe Pflegerhof, anche la salvia biologica non ha subito alcun trattamento chimico ed industriale.

Infatti le tecniche artigianali permettono di ottenere e preservare la più alta concentrazione di principi attivi della pianta:

• Olio essenziale. Grazie anche all'essicazione naturale a bassa temperatura questa Salvia biologica presenta un aroma molto intenso.
• Flavonoidi,
• Vitamine (B1, C)
• Acido rosmarinico, dalle proprietà antimicrobiche e antifungine
• Acidi organici.

Alla pianta che preserva i nutraceutici elencati prima recenti ricerche scientifiche  attribuiscono proprietà antiossidanti, antifungine e digestive.  

PRODOTTO CERTIFICATO BIKO TIROL