Spirulina biologica 100% pura (croccante in fili) di alta qualità artigianale prodotta nel Parco Naturale della Sierra Calderona (Valencia, Spagna), in un ambiente climatico e geografico che soddisfa i requisiti del suo biotopo naturale (simile ai climi intorno al lago).

Anche se viene considerata un’alga verde-azzura, la spirulina è in realtà un cianobatterio che vive nel nostro pianeta da più di 3 miliardi e mezzo di anni.

La Spirulina Platensis cruda contiene 15 volte più beta-carotene rispetto alle carote, 3 volte più proteine delle carni bovine (inclusi i 9 aminoacidi essenziali), 4 volte più vitamine del gruppo B rispetto al fegato (inclusa la B12); senza contare i suoi numerosi minerali e antiossidanti!

Anche se hanno il colore verde, non tutti i prodotti sono uguali! Anzi molti possono essere contaminati e privi di molti nutrienti originali...

Perchè scegliere Spirulina The Honeyland?

1. Biologico certificato UE con purezza eccezionale, dimostrata anche dalle analisi di laboratorio.
2. Cruda - essicata a meno di 40°C. La nostra spirulina viene essiccata dolcemente intorno ai 39°C per preservare tutte le sue qualità nutrizionali.
3. Nutrienti - Possiede parametri nutritivi maggiori rispetto alle comuni spiruline sia industriali che artigianali (italiane, francesi e indiane). In particolare contiene più del 13% di ficocianina.
4. Freschezza - con il passare del tempo anche nei migliori prodotti molti nutrienti vengono dispersi alla temperatura ambiente. Noi ci impegniamo a portarvela più fresca possibile.

BENEFICI

Per il suo alto valore nutrizionale, la nostra spirulina migliora la vitalità e aiuta in caso di stanchezza o stress. E’ raccomandata nei casi di carenze nutrizionali e nei periodi di intensa attività fisica ed un ottimo supporto nelle diete dimagranti.

Essendo facile da digerire è ideale come supporto nutrizionale per i bambini e come complemento alimentare per gli anziani.

Coltivazione biologica in Area Protetta:

La coltivazione è situata nel piccolo centro di Serra (Comunità di Valencia in Spagna), immerso all'interno del Parco Naturale e dal 2002 divenuta area protetta.

La certificazione bio non è sempre una garanzia di purezza, infatti numerosi report negli ultimi anni hanno mostrato che la spirulina bio proveniente da paesi terzi può causare problemi di salute, sia per contaminazioni di pesticidi, di microcistina, metalli pesanti oppure IPA.

Biologico certificato UE. La spirulina The Honeyland è coltivata senza pesticidi, erbicidi e fertilizzanti chimici. Solo monocolture in vasche protette da serre di vetro e rigorosamente monitorate - non all’aperto come quelle degli impianti industriali in India e Cina.

Terreno di coltura: la spirulina è come una spugna che ha la capacità di assorbire tutti gli inquinanti ambientali. Per questo abbiamo scelto una spirulina coltivata lontano da ogni forma di inquinamento agricolo e industriale, fattore molto importante per ottenere una spirulina in purezza e priva di contaminazioni. 

Viene utilizzata solo acqua pura di sorgente del Parco Naturale che possiede un alto contenuto di minerali, molto importanti per la coltivazione della spirulina.

Coltivazione naturale:

Metodo naturale: alla luce del sole senza utilizzo di fotobioreattori. Per questo il periodo di produzione inizia a maggio e termina a ottobre.

Tutti i materiali di coltivazione selezionati sono adatti al contatto con gli alimenti. 

Lavorazione Artigianale:

Raccolta manuale al mattino presto, quando il suo contenuto di principi attivi è al massimo e la lavorazione avviene in breve tempo.

Essiccazione: delicata a bassa temperatura (< 39°C) per rispettare la sua eccezionale composizione nutrizionale. In questo modo si ottiene una spirulina di altissima qualità e di una freschezza unica.

Freschezza: produzione in piccoli lotti per averla sempre al massimo della freschezza, a differenza della spirulina industriale che arriva sugli scaffali dei negozi dopo diversi mesi di trasporto e stoccaggio.

Spirulina Biologica di Qualità Premium:

• 100% pura: senza eccipienti additivi, conservanti, coloranti, aromi.
• Ipoallergenica: senza allergeni fra cui lieviti, latte e derivati, mais, soia, glutine, zucchero, amido, solfiti.
• Alta purezza: senza pesticidi, senza OGM, priva di metalli pesanti, microcistina e IPA.
• Colore verde intenso: prova della sua purezza e di un prodotto non ossidato (a contatto con l'acqua diventa di un meraviglioso blu turchese per la presenza di ficocianina).
• Ficocianina: ca. 13.100 mg/100 gr (il 13% del prodotto) mentre la maggior parte della sprirulina in commercio, non supera gli 8.000 mg/100 gr (moltissime ne sono quasì prive).

Garanzia di sicurezza e qualità con sistema di controllo qualità HACCP.

Le analisi microbiologiche e dei metalli pesanti vengono effettuate sistematicamente per garantire la sicurezza del prodotto.

Spirulina in Compresse, Polvere, e Capsule vs Fili

Anche se la spirulina in comprese e  quella in polvere sono i format più diffusi in commercio, questi spesso nascondono una scarsa qualità del prodotto.

In tutti questi casi la spirulina viene polverizzata e tende ad ossidarsi molto più facilmente durante le varie fasi di lavorazione. Questo determina la perdita di gran parte delle proprietà della spirulina e genera un odore molto sgradevole.

Abbiamo scelto di offrirvi la spirulina naturale in fili (spaghettini) perchè  mantiene integra la struttura cellulare della spirulina, il suo aroma naturale e riteniamo essere quella di più alta qualità.

Grazie a questi dettagli produttivi la nostra spirulina di eccellenza possiede un alto contenuto di nutrienti essenziali:

• Proteine vegetali: >60%, compresi gli 8 aminoacidi essenziali in perfetto equilibrio (la carne non supera il 30% di proteine).
• Alto livello di Antiossidanti: ficocianina, βeta-carotene, enzima SOD (Super Ossido Dismutasi), clorofilla che hanno proprietà antinfiammatorie, depurativi e antitumorali.
• Acidi grassi essenziali: 5-7%, tra cui acido linolenico e γ-linolenico (Omega-6).
• Vitamine: pro A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, E, I, K.
• Minerali e oligoelementi (7-13%): calcio, fosforo, rame, ferro, magnesio, potassio, zinco, selenio, manganese.

Imballaggio che rispetta l'ambiente: confezione 100% biodegradabile

Prodotto artigianale e locale.

Prodotto in Spagna (Valencia)

Prodotto CERTIFICATO BIOLOGICO - Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV)