Il tahini è una specialità mediorientale deliziosa e molto nutriente. In cucina può trovare svariati utilizzi, sia nei piatti salati che dolci. Il più conosciuto è come condimento nella preparazione dell’Humus (di ceci, piselli oppure lenticchie).

Consiglio The Honeyland per la colazione: da provare spalmato su una fetta di pane integrale accompagnato da un miele biologico grezzo.

Zuppe & minestre: aggiunta alle minestre, vellutate a base di verdure e cereali o nelle salse sfiziose da spalmare sul pane la crema di sesamo dona un tocco di sapore speciale rendendo il tutto più cremoso.

Insalata di pasta o cereali freddi: la crema di sesamo è perfetta per donare un tocco cremoso e saporito ai vostri piatti freddi come insalate di pasta con verdure e legumi.

Salsa Tahini: immancabile nella cucina araba si può preparare aggiungendo alla crema tahini diverse spezie come aglio, rosmarino, cumino o paprika. In funzione dell’utilizzo si può regolare la cremosità.

Halva: la nostra Tahini è ideale per prepararti in casa l’halva, un dolcetto diffuso tra Turchia e altri paesi medio orientali.

Note: l'eventuale affioramento di olio è sinonimo di qualità e genuinità del prodotto, perché non vengono utilizzati addensanti. Mescolare prima dell'uso.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.