La Crema della Felicità è una crema davvero sana con oltre il 90% di nocciola bio cruda IGP del Piemonte e miele di acacia biologico grezzo. 

Viene preparata solo con nocciole macinate finemente e miele dell’Azienda Agricola Apenocciola sulle colline di Revigliasco (TO), nei pressi del Parco della Maddalena.

Sapore: il classico sapore di nocciola cruda con un delicato retrogusto di cacao amaro che gli conferisce il carrube. E' meno dolce della nostra crema di nocciole bio tostate con miele. 

Tutto il procedimeno è artigianale e vengono utilizzati solo 3 ingredienti biologici:

1. Nocciole Piemonte IGP crude biologiche: la nocciola più pregiata, quella IGP "Gentile Trilobata". A differenza di tutte le altre creme spalmabili anche bio dove si utilizzano le nocciole tostate, in questa crema si utilizza la nocciola cruda.

2. Miele di acacia biologico grezzo che mantiene tutte le sue proprietà benefiche - a differenza delle creme spalmabili con mieli commerciali dove vengono utilizzati mieli esteri di scarsa qualità.

3. Farina di carrube bio cruda: fatta solo di polpa, senza semi e senza additivi chimici. Ricca di microelementi, soprattutto vitamine e minerali.

E' una crema artigianale, molto diversa dalle creme spalmabili industriali. Risulta esatamente come la faresti tu a casa.

Texture: rimane presente una piccola quantità di granella di nocciola che impedisce la formazione della massa solida compatta della pasta.

SENZA oli vegetali raffinati aggiunti (palma, etc.) oppure oli idrogenati e oli vegetali (palma, etc.) presenti nelle creme commerciali. 

La sua spalmabilità deriva esclusivamente dalla presenza di olio contenuto nella nocciola. Per aumentare la fluidità della crema aggiungere qualche goccia di Olio di nocciola alimentare bio Apenocciola.

La totale mancanza di addensanti ed emulsionanti può far sì che gli oli si separino dalla parte cremosa del frutto ma basterà mescolare bene per qualche minuto per riamalgamare nuovamente la crema. 

BENEFICI della Nocciola Cruda:

Le nocciole vengono lasciate asciugare naturalmente al sole come da tradizione antica. Grazie a questa particolarità è l'unica che conserva intatte le numerose proprietà nutraceutiche del frutto che nella tostatura si perdono o si deteriorano.

Quindi si mantiene naturalmente ricca di grassi buoni (acido oleico, acido linoleico), Vitamina E, Vitamine del gruppo B, minerali e fibre. 

L'abbinamento con il miele grezzo biologico ricco di enzimi rende i nutrienti delle nocciole altamente assimilabili dall'organismo.

SENZA COLORANTI. Il colore è completamente naturale.

SENZA: oli vegetali aggiunti, olio di palma, OGM, zucchero, latte, aromi e conservanti.