L’Azienda Apistica Cannizzaro nasce a Caltagirone nel 1980 grazie al Sig. Gaetano spinto da una grande passione nata già in tenera età per l’affascinante mondo delle api e per i loro eccezionali prodotti. Nel 2009 ha ottenuto un grande tranguardo, la certificazione biologica. Un’azienda a conduzione familiare, Gaetano e Vincenzo, “padre e figlio” si occupano della produzione dei vari prodotti dell’alveare, Silvana, Erica e Denise” mamma e figlie” si occupano della smielatura, dell’ invasettamento. Da anni lavorano con convinzione per la produzione di miele genuino, sano, artigianale, di qualità come si faceva un tempo.
Gli alveari vengono prevalentemente posizionati nella riserva naturalistica del Bosco di Santo Pietro, una delle aree più verdi e rigogliose del Calatino, sita a circa 20Km dalla città di Caltagirone. Inoltre tutti i trattamenti contro le malattie delle api vengono effettuati esclusivamente con prodotti naturali.
