L’Azienda Agricola Gambuzza, situata nell’agro di Ispica (Sicilia), è una piccola realtà a conduzione familiare che preserva le antiche tradizioni agricole siciliane, promuovendo un’agricoltura etica e sostenibile, che tutela la biodiversità e valorizza il lavoro artigianale.
Sono specializzati nella produzione di sesamo biologico di Ispica, Presidio Slow Food, coltivato con metodi tradizionali senza l’uso di prodotti chimici. Da filiera interamente controllata, dalla semina alla raccolta manuale, fino alla pulizia e selezione dei semi, per garantire qualità e tracciabilità.
