Il Dizionario dei mieli nomadi è un piccolo testo tascabile illustrato, risultato dagli sforzi comuni di diversi autori, tra cui il nostro apicoltore e letterato Luigi Manias.
Questo "Dizionario" si prefigge lo scopo di offrire una conoscenza di base sui mieli italiani e sul loro uso, con qualche riferimento relativo all'apicoltura e ai suoi prodotti.
Un testo semplice ed immediato, senza tecnicismi, per tutti coloro che vogliono scoprire i gusti, i profumi e i colori dei mieli italiani.
Brevi ceni di abbinamenti gastronomici.
Con le voci di Luigi Manias (apicoltore), Andrea Paternoster (apicoltore), Daniele Savi (cibo-cultore), Lucia Piana (ricercatrice).
Illustrato da Yoshiko Noda
Edito da Corraini Edizioni
