Grazie all'alto contenuto di miele la conservazione a temperature al di sotto dei 15° lo rende particolarmente friabile.

L'unico torrone amico del freddo è quello fatto esclusivamente con il miele. Per ottenere questo effetto prima di servire il nostro torrone si può tenere in frigo oppure in freezer.

Servire il nostro torrone freddo, si scioglierà in bocca, sprigionando tutti i sapori del miele e l'aroma delle essenze della frutta secca.