Description
L'insalata di alghe biologiche in foglie è un mix esclusivo di tre alghe biologiche essiccate, selezionate per garantire gusto e nutrimento. Ogni confezione contiene:
- Wakame (Undaria pinnatifida)
- Lattuga di mare (Ulva sp.)
- Spaghetti di mare (Himanthalia elongata).
Aroma e sapore: aroma e sapore di mare.
Benefici della nostra insalata di alghe
Quest'insalata di alghe è un'ottima scelta per chi cerca un'alimentazione sana e sostenibile. Un mix di alghe dai molti benefici:
Wakame (Undaria pinnatifida): naturalmente ricca in Sali Minerali e Oligoelementi (tra cui Iodio, Calcio, Ferro, Magnesio, Potassio, Selenio, Fosforo, Manganese e Zinco).
Lattuga di mare (Ulva sp.): ricca di magnesio, ferro e proteine e povera di grassi.
Spaghetti di mare (Himanthalia elongata): ricchi di potassio, calcio, ferro (quasi 10 volte più delle lenticchie) e fibre che favoriscono la digestione. Contengono antiossidanti e immunostimolanti.
Perché scegliere l'insalata di alghe TheHoneyland?
- Zona di raccolta UE: la costa ovest della Galizia è una zona di grande abbondanza di specie marine, tra le più ricche al mondo, dovuta alle correnti oceaniche e alla costa frastagliata.
- Biologico certificato UE. per garantire assenza di pesticidi, fertilizzanti e molti inquinanti. Solo alghe marine di origine 100% Galiziana. No Extra Ue.
- Crude e ricche di sostanze nutritive: per preservare tutte le proprietà nutrizionali, le alghe vengono disidratata dolcemente a bassa temperatura. Questo processo permette inoltre di conservare il sapore naturale più a lungo nel tempo.
- Freschezza - lavorate immediatamente lo stesso giorno della raccolta nel piccolo laboratorio artigianale dell'azienda.
-
Sostenibile per l'ambiente: la raccolta è manuale ed avviene in determinati periodi dell'anno ed è regolamentata dalla Xunta de Galicia proprio per renderla una raccolta rispettosa dell'ambiente e del mare.
- Sostiene i pescatori locali: per la raccolta l'azienda collabora con pescatori locali offrendo loro un'alternativa alla pesca.
Per il suo alto valore nutrizionale, questa insalata di alghe è un ottimo alimento nelle diete vegetariane e vegane.
Imballaggio che rispetta l'ambiente: confezione 100% compostabile
Prodotto artigianale e locale
Prodotto in Spagna (Galizia)
Prodotto CERTIFICATO BIOLOGICO - CONSELLO REGULADOR DE AGRICULTURA ECOLÓXICA DE GALICIA (CRAEGA)
Instructions
IN CUCINA
Il gusto delicato rendono l’alga WAKAME una delle alghe più versatili che si può utilizzare in vari modi:
- come ERBA AROMATICA - piccoli frammenti di foglie d’alga spezzettati in piccoli frammenti ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto senza reidratazione. Da spolverare sulle pietanze.
Può essere utilizzata anche a fine cottura con la pasta o il riso, in una frittata, sulla pizza... - Usata cruda per insalate, contorni, oppure salse verdi: lavare e reidratare in acqua calda per 10-15 minuti. Il peso dell’alga aumenta quando viene reidratata anche di dieci volte.
- Cotta a vapore: deliziosa per accompagnare le verdure.
- Minestre e zuppe - Bollire 20 minuti con zuppe, verdure, patate, riso, avena, miglio, polenta, semola, ecc. Si può anche soffriggere con la cipolla per pasta, empanadas, pizze, quiches, ecc.
Le WAKAME sono un prezioso ingrediente per minestre e la classica zuppa di miso.
Grazie al contenuto di fibre solubili, l’alga wakame possiede un effetto saziante, quindi può essere un ottimo supporto nelle diete dimagranti.
Dose consigliata: tra i 2 e 10 gr di alga wakame essiccata al giorno, in funzione del fabbisogno personale.
*Per situazioni di salute particolari e in caso di patologie tiroidee rivolgersi sempre allo specialista di fiducia per valutare l'assunzione dell'alga wakame e le quantità più adatte. Le informazioni fornite su questo sito sono di natura generale e non possono sostituire in alcun caso il consiglio di un medico (ovvero un soggetto abilitato legalmente alla professione).
Nutritional facts
| per 100 g | |
|---|---|
| Energy | 630,49 KJ / 150,69 Kcal |
| Fats | 1,35 g |
| Saturated | 0,28 g |
| Carboidrati | 38,76 g |
| from which Sugars | 0,5 g |
| Proteins | 15,15 g |
| Salt | 4,30 g |
| Fibers | 38,55 g |
Recycle & Enviroment
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Compostable packagingBiohumid
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