Una tavoletta di cioccolato fondente bio prodotta in Svizzera esclusivamente con una rarissima varietà di cacao, il “Blanco” del Perù raccolto sulle Ande dagli agricoltori di La Quemazon ed è grazie alla loro cooperativa che è stata recuperata questa antica varietà tipica di questa zona.

Note di degustazione

• Note primarie: aroma di bacche rosse e noci pecan.
• Note secondarie: Lime e cacao.

Ingredienti che non troverai nel nostro cioccolato:

• miscele di cacao e burro di cacao non rintracciabili,
• lecitine e grassi aggiunti,
• vaniglia
• zucchero a basso costo

Perché abbiamo scelto questa tavoletta cioccolato fondente:

• Certificato biologico.
• Cioccolato Cru monorigine: proveniente da una precisa piantagione.
• Bean to Bar: il vero processo di produzione artigianale che parte dalla trasformazione delle fave in massa di cacao, e dalla massa di cacao arriva alla tavoletta finita. Le fave di cacao vengono lavorate presso Felchin in Svizzera, uno dei migliori produttori di cioccolato al mondo.
• Produzione sostenibile documentata: da un produttore che si impegna a conservare le varietà di cacao, aiutare gli agricoltori, preservare le culture, proteggere gli animali e salvare le foreste pluviali.
• Analizzato per i metalli pesanti
• Plastic free: l'imballaggio e la pellicola sono realizzati in fibra naturale completamente degradabili e privi di rifiuti.

Prodotto artigianale

Prodotto in Svizzera