Chestnut honey collected from thousand-year-old chestnut groves.
5 reviews
Organic Chestnut Honey from the Etna Park
Natural parks of Sicily
Chestnut honey collected from thousand-year-old chestnut groves.
5 reviews
Description
Organic chestnut honey collected by Solmielato beekeeping in the natural parks of Calabria and Sicily.
These are some of the most beautiful naturalistic scenarios of the islands of southern Italy:
Sila natural park (Calabria)
Etna Natural Park (Sicily)
An uncontaminated wooded area at a height between 700 meters and 1000 meters where forests of oak, apple and chestnut trees grow luxuriantly.
A unique place where the presence of man is almost inextinguishable and for this reason bees can live undisturbed and collect the best nectar of chestnut flowers.
Organoleptic characteristics :
Physical state : slow or non-existent crystallization when in total purity.
Color : in liquid state it is dark.
Smell : delicate but characteristic of the genus and chestnut flowers.
Taste : bitter and aromatic, recalls the smell of chestnut flowers.
Production method : it is a honey produced with organic beekeeping methods. Obtained without the use of chemical treatments. Collected in uncontaminated areas.
Unpasteurized honey, with great nutritional value.
How to use
Notes : honey can be taken by children from the age of 1 year.
Storage : store in a cool, dry place, away from heat sources.
MI E' PIACIUTO PARECCHIO ANCHE SE PRESENTA UN RETROGUSTO AMAROGNOLO
Buongiorno, il retrogusto amarognolo è una caratteristica tipica del miele di castagno in generale.
L
Luciano L.
Notevole
Notevole
a
antonio g.
il miele di castagno solmielato è semplicemente straordinario !
Trattasi di miele di castagno di prov. calabra, da luoghi incontaminati. Presenta un aroma intenso, profumo unico, inconfondibile, assai aromatico, non troppo dolce ma neppure amaro, semplicemente straordinario ! Allo stato fluido durante l'inverno tende leggermente a solidificare pur restando sostanzialmente vischioso e spalmabile. Molto scuro, dall'aroma potente, che ben si accompagna al gusto della cannella. E' sano anche perchè, essendo prevalente il fruttosio ha indice glicemico basso. Contiene sali minerali e antiossidanti in percentuale maggiore rispetto ad altri mieli. Una leccornia per la prima colazione. E' un miele semplicemente sconvolgente, stratosferico, qualità al massimo grado. antonio gherardi
